Billy Bob, le vieux campagnard buriné par le soleil et la pluie, est posé sur son rocking chair, un verre de son bourbon fais maison à la main et son tabac à chiquer dans l'autre. Il a inventé sa recette de dessert doux, et corsé un peu comme sa vie.
Dans une crème onctueuse et riche, il a mélangé un peu de son Or Ambré , et quelque peu de ces saveurs classiques. Le tout criblés de pépites de caramel. Un dessert qui lui ressemble.